| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 爽口的胶原蛋白一一猪皮冻热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于吹喇叭14分钟消耗的热量120 | |||||
1、净猪皮放水煮5分钟，捞起刮干净皮上的肥肉
2、再放入清水姜片八角煮5分钟后捞起
3、切成小条
4、取约100g～120g猪皮放入豆浆机，水加到豆浆机水位，加少许盐，剩下的猪皮分成100g～120g一份分开装好放入冰箱冷冻保藏，想吃的时候拿一份出来做很方便。
5、开豆浆功能键打溶
6、过滤
7、倒入保鲜盒或盆里，放入冰箱冷藏
8、取出切小块，按自己喜欢的口味匀入味
9、取出切小块，按自己喜欢的口味匀
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、行气、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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