| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 紫菜海蛎煲热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于健身操2分钟消耗的热量280 | |||||
1、把新鲜海蛎或泡好的海蛎干，紫菜，白胡椒粉，鲍鱼汁一起放入砂锅，加入纯净水。水不要太多，不然就变成紫菜汤了。刚刚没过紫菜就好。
2、在砂锅中煮20分钟，紫菜呈粘稠状。勾芡，开锅后关火，放入葱花，香油。完成！
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、预防甲状腺肿大、提高免疫力等功效；可与排骨、豆腐、墨鱼搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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