| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 素炒西兰花热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于华尔兹舞5分钟消耗的热量180 | |||||
1、西兰花一朵，用手掰成一小朵一小朵洗净，锅里加水烧开，放入西兰花 汆一下，捞出待用。
2、黑木耳7～8颗用热水泡发，待用。
3、王中王斜刀切片，大蒜一颗切片待用。
4、铁锅放油，油八成热放蒜片爆香，放入西兰花、黑木耳 快速翻炒，加入火腿肠.少量盐，味精，鸡精，我还加了两滴白酒体味用的
5、出锅，装盘
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与圆白菜、鱿鱼、海蜇头搭配；与萝卜、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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