| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 2069克 | 糯米肉圆热量/卡路里7599千卡 | |||

1、准备好原料,糯米淘洗干净,沥干水分。

2、烧开一锅水,水开后把沥干的糯米倒进烧开后再烧三四分钟。

3、把煮好的糯米饭倒进凉水里面,再次淘洗至洗米饭的水变清为止。洗清的米饭沥干。

4、准备一个大容器,把糯米饭,肉米,鸡蛋,葱姜沫,盐,鸡精加一起。

5、彻底拌匀。

6、油锅烧开,做出的糯米丸子下锅炸。

7、炸成金黄色就可以。

8、外脆里嫩的糯米丸子就做好了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止虚汗、补虚等功效;可与百合、兔肉、枣搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、桂圆肉、羊排搭配;与糖精、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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