| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 当归番薯红糖水热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于拉筋283分钟消耗的热量150 | |||||
1、番薯切滚刀片，加姜片，当归 红糖，放水同煮！大约40分钟番薯即能软烂。这里红糖的量，完全就看您自己喜甜的成度了，喜欢浓就多放点也没事。
2、水开，转小火，直至番薯软烂，红糖水就可以食用了。
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
当归具有补血活血、润燥滑肠、降血压等功效；可与桂圆、肉苁蓉、熟地搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、辟腥臭等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血、补虚等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛肉、竹笋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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