| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 辣菜炒肉热量/卡路里1135千卡 | |||

1、辣包菜,辣包菜,辣白萝卜备用。

2、猪肉切丝。

3、辣菜都切丝。

4、葱洗净切段。

5、锅里热油到冒烟,加入肉丝快速炒熟。

6、再加入辣菜丝翻炒。

7、炒匀,加入少许酱油和水,烧一下。

8、最后加葱即可。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有帮助消化、利尿通便、解热除烦等功效;可与冬瓜、红枣、牛肚搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与白萝卜、枇杷、南瓜搭配;与红螺、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效;可与元蘑、前腱牛肉、腑肋牛肉搭配;与油皮、日本豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
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