| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 冰糖川贝炖雪梨热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于建筑148分钟消耗的热量330 | |||||
1、挖孔挖孔～把梨的核都去掉。建议用勺子挖，会比较容易，总体来说，还是挺难挖的。听说有去核工具，我没见过。
2、放川贝粉。炖了好久，川贝粉不能全融～我不喜欢吃啊啊啊啊。
3、放冰糖。注意冰糖的量，放多会超级甜的。
4、盖好，用牙签两边固定。不好弄，弄出了两个孔～没办法，照样炖～
5、煮好啦
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、降血压、养血生肌等功效；可与芝麻、冰糖、姜汁搭配；与羊肉、羊排、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、润肺止咳等功效；可与草莓、黑芝麻、银杏搭配；
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