| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 炒鱼丸热量/卡路里231千卡 | |||

1、准备食材

2、家里只有这些,就没特意去买

3、胡萝卜、青椒各种丸子切片,各种丸子和胡萝卜用清水煮8分熟

4、锅内倒入油,稍热放葱花,酱油,出香味倒入食材翻炒

5、煸炒一会儿加入青椒,勾芡,放少许盐出锅
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓解疲劳、预防癌症等功效;可与樱桃、海虾、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、帮助消化等功效;可与西瓜、豆浆、西兰花搭配;与山楂干、茼蒿、山药相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效;可与包菜、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、补中和血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、消炎等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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