| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 山楂蜜热量/卡路里2167千卡 | |||

1、这是已经熬制好的山楂,前面忘了拍照了。
给大家说下。第一步,将新鲜山楂洗净,去核。我买了一斤半的山楂。
去核后放入锅中,放水没过山楂,根据个人口味放适量冰糖。

2、大火烧开,转小火不断熬。在快收水的时候不停的搅拌至糊状。也就是这幅图上的模样。要记住,一定要有耐心哦。开始不会溶,慢慢的,就会溶了

3、然后将熬制好的山楂充分的放凉。一定要凉哦。

4、倒入选好的蜂蜜,我选的是野生蜂蜜。

5、不停搅拌

6、充分溶解

7、美美哒

8、装罐,保存。我用的是装蜂蜜的罐子,留有点蜂蜜在上面。嘻嘻,尝了下,赞一个
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与橙子、牛奶、雪梨搭配;与香干、韭菜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、解毒等功效;可与五味子、高粱、草莓搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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