| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 自制果丹皮热量/卡路里1600千卡 | |||

1、山楂用盐水浸泡十分钟后,冲洗干净

2、去蒂去核,山楂肉净重490克左右

3、将山楂肉入料理机杯中,加清水,选择“酱料”程序

4、山楂肉变成山楂糊

5、山楂肉变成山楂糊

6、白糖融化,多余的水分蒸发,山楂酱呈番茄酱那样的粘稠就可关火

7、烤盘中提前铺好油纸,将山楂酱倒入烤盘中,用刮板刮平,厚度约在6、7毫米;可以分做两盘

8、将烤盘送进烤箱中层,100度,上下火,热风循环,1-2小时

9、出炉,晾凉

10、撕去油纸,修边

11、撕去油纸,修边

12、卷成卷即成果丹皮

13、红彤彤,天然的颜色

14、筋道,酸甜适口

15、好吃得停不下来
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、保护胃肠、调整胃肠道等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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