| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 油炸红薯丸热量/卡路里2309千卡 | |||
 热量2309千卡,相当于堆肥462分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯削皮上锅蒸熟，趁热加糖压成泥放凉。糯米面倒进盆里加温水揉团。（糖按个人口味加有人爱吃甜的可多加，有人不爱吃甜的可少加或不加）（揉糯米面的时候水要一点一点加不能一次性加够）
2、把红薯泥和糯米团放一块揉成一个团，放在那里醒一会，大概半小时。没时间可以不醒！
3、团子醒好后，用手捏成一个个的小丸子。
4、锅里放入油大火烧，油七成热的时候改小火放入丸子。
5、丸子都漂起来在锅面的时候就熟了，可以起锅了！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、减肥等功效；可与大米、水芹菜、猪小排搭配；与柿子、大闸蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、护发明目、止渴等功效；可与鸭肉、百合、葡萄搭配；与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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