| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 101千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 酸奶华夫饼热量/卡路里922千卡 | |||

1、鸡蛋液中加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

2、黄油隔水融化成液体,倒入蛋液中,搅拌均匀。

3、加入酸奶,搅拌均匀。

4、糯米粉和泡打粉混合过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀到无干粉状态。

5、模具内刷上一层薄薄的黄油液,将拌好的面糊倒入其中,轻嗑几下,震出大气泡。

6、烤箱中层,上下火,170度,20分钟左右即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与肥牛、丝瓜、小米面搭配;与糖精、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补虚、止虚汗等功效;可与葡萄、枣(鲜)、百合搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、健发、预防便秘等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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