| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 家庭式鸡翼热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于健美操35分钟消耗的热量280 | |||||
1、清水泡洗买回的鸡中翼
2、把洗后的鸡翼凉干水，用刀割开两道
3、把：酱油 蚝油 烧酒 姜丝 砂糖，一起放进鸡翼中腌制30分钟-1小时
4、放适量的油入锅中最慢火煎，2分钟后反一面煎
5、这是第二面，煎3-5分钟也是最慢火
6、把剩下腌制的汁加水，倒入锅中盖上锅盖，先大过后中火，煮15分钟左右，收
7、这是成品，第二次做鸡翼
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、促消化等功效；
烧酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温补虚寒、舒筋养骨、美容丰胸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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