| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 简易糖醋排骨热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于循环训练138分钟消耗的热量480 | |||||
1、1 排骨解冻洗净，放入锅中煮至水沸腾后小火煮15至20分钟。
2、2 楼主不喜欢生肉的味道，所以加了花椒和八角，冷水煮会出这种脏脏的泡沫，记得撇去。
3、3 煮上排骨之后就可以调汁了，砂糖，酱油，料酒，搅拌均匀。静候排骨。
4、4 做菜时没拍照 顺序是这样的 热好锅后加少许油??加入煮好的排骨翻炒一下，待表面略微变成金黄??加入葱姜蒜翻炒至闻到葱姜蒜香味??倒入调制好的料汁翻炒至排骨完全裹上料汁??大火收汁(不要炒糊了)??出锅摆盘(可以挤一点柠檬汁 不要吐槽 楼主在日本 )??开吃
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效；可与山楂、海带、南瓜搭配；与百合、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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