酸汤龙利鱼的热量和减肥功效

1、全部食材洗净备用。

2、龙利魚切片，加入少许盐，料酒，蛋清，淀粉抓均腌制备用。

3、酸菜切段备用。

4、锅里放油，先煸炒姜丝，?丝。

5、炒岀香味放入酸菜，将酸菜的水份炒干备用。

6、加开水，小火烧5分钟备用。

7、烧好的酸菜捞岀放入碗底备用。

8、将粉丝用开水泡烫备用。

9、泡烫好的粉丝盛在酸菜上备用。

10、锅中把水烧开，放入腌制好的鱼片烧至一分钟左右。

11、将鱼片捞出放入酸汤內，加少许糖，鸡粉，加少许白醋即可。

12、将魚片连汤一走倒入酸菜粉丝上，再撒上青蒜花或香葱花即可。成品图。