| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 花胶的泡发热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于刮胡子13分钟消耗的热量120 | |||||
1、把花胶放入干净的盆中用清水泡两天 每隔10个小时换次水
2、泡了两天后基本就是这样
3、锅内放葱段和姜片煮开
4、煮开后放入花胶继续煮2分钟后 关火 焖盖焖一晚上
5、焖一晚上后取出放入清水中浸泡半小时
6、这就发好啦
7、切块儿冷冻 吃多少取多少
花胶具有补肝肾、止血、养血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防感冒等功效；可与牛肉末、牛肉丝、芦荟搭配；与米豆腐、苦细叶生菜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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