| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红头鱼炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于滑水40分钟消耗的热量360 | |||||
1、红头鱼四条，去内脏，清洗干净
2、豆腐切块
3、准备葱姜蒜
4、葱姜蒜爆锅，加适量的水，放入鱼，加入料酒，没有可以加醋，去腥味，加入豆腐。小火炖30-40分钟。
5、加点盐，黑胡椒调味，汤的味道很好，鲜美！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与鲫鱼 、鱼、芹菜搭配；与木耳菜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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