| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 拔丝地瓜热量/卡路里442千卡 | |||

1、地瓜削皮,切成菱形块。

2、锅里多放点油,油温热就把地瓜炸至金黄色,表皮硬了就捞出来。
把油倒出来,锅里留1/3,改小火,把糖倒锅里,慢慢融化

3、糖融化变深色以后,关火。
下地瓜翻炒几下,均匀裹上糖。

4、有拉丝的看见没!
备碗凉水,知道啥情况不,吃的时候就知道了!哈哈

5、嘟嘟,卖萌可耻
地瓜的热量57千卡(每100克);具有预防高血压、生津止渴、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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