| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 冬日进补-黑鱼莲藕汤热量/卡路里253千卡 | |||

1、黑鱼去鳞内脏剁块,藕去皮也切块,姜切片

2、锅上火加猪油烧热加姜片爆香,下黑鱼稍煸炒

3、加入冷水大火烧开,改小火煮至汤变成奶白色下藕继续慢慢煮

4、汤越煮越白了,加盐 胡椒 味精调味,加小葱末出锅
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、止血、养血补益等功效;可与海螺、黄鳝、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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