| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 莴苣丝炒鸡蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于换床单74分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴苣丝热水绰一下。
2、鸡蛋炒熟盛出
3、莴苣丝用油热炒
4、鸡蛋放入炒熟的莴苣丝中，喜欢红汤放点味极鲜酱油。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、羊排、菠菜搭配；与甲鱼 、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促消化、增强胃液、利尿通乳等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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