| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 酸奶香蕉慕斯蛋糕热量/卡路里2542千卡 | |||

1、黄油隔水加热融化备用

2、饼干捣碎

3、加入融化的黄油拌均

4、放入6寸模具,用勺子把饼干按实。放入冰箱冷藏半个小时。

5、白糖放入酸奶中搅拌至白糖全部融化

6、淡奶油打发至略显纹路

7、将柠檬汁加入酸奶中搅拌,然后加入吉利丁液,迅速搅拌,在倒入淡奶油中搅拌,慕斯糊糊就做好了。

8、取出冷藏的模具,先倒入一部分慕斯糊糊,然后放入一层喜欢的水果

9、在倒入全部糊糊,用刮刀抹平。放入冰箱冷藏一夜。

10、冷藏后撒上抹茶粉

11、可以脱模咯
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健发、促消化、大便秘结等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰、健脾等功效;可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配;与橘子、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、助睡眠、痔血等功效;可与李子、川贝母、国光苹果搭配;与红薯、芋头、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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