| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡,相当于曼波舞551分钟消耗的热量180 | |||||
1、饱满的花生米电饼铛炒熟，中间不停翻炒，防止胡，炒熟搓去皮
2、花生米用擀面杖稍微牙碎点，我用的棉花糖有红心，做出来的牛轧糖偏粉色
3、黄油入锅融化倒入棉花糖，不停翻炒，棉花糖融化加入花生碎，小火翻炒，不容易搅拌时候直接手带一次性手套揉合，一直把花生碎揉合到一起
4、趁热打铁，整形
5、天气凉了，直接放在阳台凉透，不易变形就可以切了
6、每块再切两刀，切成小粒粒，哄孩子工具，嘿嘿
7、装盒，密封不容易软化
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、大便秘结、美容等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与豆浆、南瓜子、猪蹄搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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