| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 金针菇卷热量/卡路里795千卡 | |||

1、金针菇洗干净,分别卷到豆腐皮里面,我每个牙签上穿两个,固定豆腐皮,煎着也好翻面,淋少许油,煎至金黄色

2、撒上自己喜欢的调料就行,撒了一点盐,孜然,芝麻,卖相有些不好看,味道还行,貌似豆腐皮卷着多了,可以少卷几圈,快吃完了。才想起来拍个图
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止咳消痰、清热润肺、养胃等功效;可与后肘猪肉、后腿肉、西生菜搭配;
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