茄角之恋的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、发汗解表、保护心血管等功效；可与蛋黄、凉薯、排骨搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、益肾、健脾胃等功效；可与绿豆、土豆、冬瓜搭配；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、促进消化等功效；可与羊排、白菜、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；