| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 伤心豆干热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于铅球71分钟消耗的热量240 | |||||
1、6片豆干2元1
2、切成喜欢的大小和形状
3、用油小火煎
4、煎的同时准备些葱花
5、准备调料粉，比例多少根据您的口味来，调料粉里有：盐、糖、鸡精、白胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面、熟芝麻。
6、豆干煎好暂时捞出，我喜欢煎得比较干，表面起泡。
7、然后倒出锅里的油
8、再倒豆干进锅，加少许生抽
9、加几滴醋
10、均匀撒入调料粉
11、撒入葱花拌匀，完成
12、完成
13、完成
14、完成
豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与大白菜、芸豆 、泥鳅搭配；与比目鱼、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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