| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 糖醋手撕包菜热量/卡路里285千卡 | |||

1、卷心菜,层拨,手撕大片,清洗,淋干,备用。

2、葱,蒜,切碎末,干红辣椒剪小段,备用。
糖,醋根据自己口味放适当比例,加入水稀释备用。

3、油热7分,葱,蒜,干辣椒下锅炒香。

4、下包菜,炒快熟了,放入盐少许,再放入调好的配汁,煸炒至全熟。

5、装盘,上菜喽!
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、帮助消化等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、防癌症、改善肝功能等功效;可与莴笋、洋葱、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、解毒、护肝等功效;可与猪骨、桑葚、大蒜搭配;与冬瓜、羊骨、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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