马斯卡朋奶酪司康的热量/卡路里_马斯卡朋奶酪司康的做法

1、黄油和马斯卡朋奶酪从冰箱取出后放入粉堆里
蘸着粉用叉子划拉划拉，碾吧碾吧，把奶酪和黄油弄成小颗粒
其实就是类似之前写过的做法中用手搓成小颗粒，只不过用了叉子
感觉很方便好用，还不用怕手温高会把黄油给弄化了
【补充】自发粉是已经含有膨松剂的面粉，成分接近于低粉+泡打粉组合起来。如果没有的话可以用低粉加泡打粉来代替，泡打粉的添加量约为低粉重量的2%-4%
2、加入蛋黄，白砂糖和牛奶拌成面团，无干粉就停手，不要过多揉搓
3、拌好的面团擀成厚1.5-2cm的圆饼状
面团如果有点粘的话可以在表面撒一点点干粉防粘
4、如图切分成8个三角形的样子
5、送入预热好180摄氏度的烤箱中层烤12分钟
因为不怎么上色所以最后又转中上层250摄氏度单上火1-2分钟上色，即可
6、成品~

自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、解热烦等功效；可与小米面、桂圆肉、辣椒搭配；与豆浆、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、调味等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与白砂糖、番茄酱、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

马斯卡朋奶酪司康的热量和减肥功效