| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 腊肉炒饭热量/卡路里1294千卡 | |||

1、把腊肉,虾仁,芹菜切成粒,

2、把萝卜擦成丝再炒出水把水挤出备用

3、把腊肉,虾仁,萝卜,芹菜一样一样炒,再放冷饭下去炒
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、抗癌、促消化等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与首乌、枣、橘子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、提高性欲、预防动脉硬化等功效;可与荷兰豆、海马、上海青搭配;与橄榄、果汁、番茄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、祛风等功效;可与茭白、核桃、樱桃番茄搭配;与甲鱼、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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