| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 冲菜蒸鱼腩热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于街舞2分钟消耗的热量470 | |||||
1、洗净，放酒，盐，生粉，油捉匀，备用
2、冲菜用水泡30分钟左右，洗干净，切碎，备用
3、腌好的鱼放点姜丝，耗油捉匀，铺冲菜上面，水开上锅蒸7-10分钟。
4、热油锅，下剁碎的算头暴香，淋在鱼上面，出锅
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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