| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 剁椒热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于滑板16分钟消耗的热量300 | |||||
1、青红尖椒洗净沥干水分
2、对半切开再剁碎，大蒜只有两朵了，家里有多的多放点，盐、白糖、白酒、适量就可以，没有指定用量，喜欢甜就多放点糖，盐可以多放点，白酒少量，多了影响口感
3、全部拌匀
4、用的罐头瓶，洗干净后开水烫好沥干水分就可以装进去了，现在天气冷了不需要放冰箱，放两天就可以吃了放个把星期味道更好
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、保护肝功能等功效；可与醋、玉米面、粳米搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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