| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 南瓜咸稀饭热量/卡路里840千卡 | |||

1、把大米提前泡好,(节省煮的时间)

2、倒入油烧热→放入葱姜蒜→炒出香味放去螃蟹,海蛎跟干贝→倒点酱油,料酒翻炒变色倒入盘子备用

3、倒入油放入南瓜翻炒加入盐巴跟酱油,多翻炒一会让其入味,再倒入适量的水烧开

4、再倒入泡好的大米

5、等大米7.8分熟的时候倒入刚炒好的备料

6、放入蒜苗→放点酸笋,最后加入香菜加点味精调下味道即可出锅。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养筋活血、充胃液、治疗高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与梨、雪梨、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、降血压、补肾等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有提高免疫力、提高性欲、强肝解毒等功效;可与豆瓣酱、槐花、冬瓜搭配;与辛夷、柿子、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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