| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芯粉 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 花式奶酪蒜香披萨热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡,相当于滑板317分钟消耗的热量300 | |||||
1、加速2档搅拌约5分钟后放入黄油再继续揉面。
2、面团揉至扩展阶段，表面非常光滑。
3、面团水分油脂较少，但拉膜的状态很好。
4、面团在搅拌桶内发酵到原来的两倍大。
5、利用发酵时间，将馅料的材料全部混合备用。
6、面团分成等量四份，滚圆松弛10分钟
7、擀成同样的圆饼。
8、取其中之一涂满蒜碎奶酪香草酱。
9、覆盖上同样大小的面饼。
10、中间放一个小酒盅压出圆圈，同时16等分切开。
11、花蕊中间加些黑白芝麻点缀增香，余下十六分面片，每两个对脸外翻两次。
12、归拢直角，捏牢结合部形成叶片尖部。
13、用披萨铲将做好的披萨放入烤盘。
14、二次发酵约40分钟后，放入上火210度，下火190度预热好的烤箱，烘烤约20分钟即可。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、防治近视、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、红枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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