| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红小豆 | 克 | 1620千卡 | 324千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 自制红豆馅热量/卡路里2798千卡 | |||
 热量2798千卡,相当于跳板跳水933分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆和水的体积比是1:3比例，先把红小豆高压锅压出来
2、倒在铁锅里面开小火用勺子慢慢腻成泥
3、腻成粥了的时候放糖，根据自己口味放，我放了300克
4、放糖之后红豆就变稀了，开大火接着腻
5、小豆一直在咕嘟，冒泡，小心烫手，如果泡大烫手就稍微关小点儿火，需要一直搅拌以免粘锅
6、越到后面越得勤搅拌，一直腻到不冒泡了就可以了，注意别糊锅
7、盛出来放凉了还能再硬点儿，直接吃也可以，用作馅也可以
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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