| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 贱骨肉儿热量/卡路里683千卡 | |||

1、新鲜的生菜撕成大片,用盐水浸泡10分钟。

2、肉末与葱姜蒜末拌匀加些料酒,鲜菇切丁。

3、锅内放油加热后倒入肉末翻炒。

4、加入面酱、蚝油、盐、糖,炸至出油泡。

5、加入香菇丁,大火翻炒片刻出锅。

6、用生菜叶卷着食用,香而不腻,味道鲜美。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与冬笋、大白菜、魔芋搭配;与牛里脊、梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防佝偻病、降血压等功效;可与猪肉、武昌鱼、仔鸡搭配;与基围虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进消化、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1