| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 麦饭热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于抄写203分钟消耗的热量138 | |||||
1、将芹菜叶子摘下，洗净，水尽量控干
2、切成沫
3、将切好的菜叶放在盆里，加入碱面，面粉拌匀。碱面是为了蒸出来的麦饭更绿，更好看。
4、将拌好的菜叶放入笼屉里面大火上汽之后蒸15分钟
5、最后放入切好的蒜末，葱沫，辣椒面，浇上热油，撒盐，淋醋，滴香油拌匀。
6、再熬上一锅苞谷疹子稀饭，就上这拌好的麦饭，真是美极了！
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、提神等功效；可与羊排、鸡肝、西红柿搭配；与虾、牡蛎、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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