| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腿肉 | 克 | 591千卡 | 125千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 咖喱牛肉干热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于马路散步436分钟消耗的热量120 | |||||
1、把买好的牛腿肉切成条状
2、将牛肉条洗干净，咖喱块用热水化开，一同放入锅中大火煮滚，再用小火闷15分钟
3、将煮好的牛肉条捞出放入烤箱，190度上下火烤20分钟
4、这就是成品啦
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾养胃、安中益气等功效；可与洋葱、茄子、鸡腿菇搭配；与木耳菜、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
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