| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 620千卡 | 295千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 布朗尼奶酪蛋糕热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡,相当于广场舞632分钟消耗的热量180 | |||||
1、用融化的黄油将6寸模具刷一圈，防粘
2、先做布朗尼部分，黑巧克力加黄油放大碗里，隔水融化完全后拿开。
3、加入糖，鸡蛋液，酸奶，混合在一起。完全融合在一起。
4、筛入面粉，搅拌均匀后就是布朗尼液，倒入6寸容器中。放入180度预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟。
5、烘烤布朗尼蛋糕部分时做奶酪蛋糕，将奶油奶酪打发至顺滑无颗粒，加入蛋液、酸奶、糖使劲搅拌。
6、搅拌后就是奶酪蛋糕液。取出烤好的布朗尼蛋糕，直接将奶酪液覆盖在上面。
7、使劲震荡，让气泡出来，放入160度的烤箱，烘烤40分钟，等表面呈现黄颜色即可。
8、放入冰箱冷藏四个小时以上即可。冷藏一夜更巴适
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、提高记忆力、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、防癌、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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