| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 水煮肉片热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于修筑围墙56分钟消耗的热量360 | |||||
1、瘦肉切片用盐，味精，淀粉腌制待用，豆芽火腿焯水捞起装碗备用。
2、放锅油烧热，放豆瓣酱，姜，蒜下锅炒，再放腌制好瘦肉炒至肉变白色加水下去待烧开。
3、然后起锅放碗加上干红辣椒。
4、再放油烧热把油喷在干辣椒上。
5、最后再放上葱花，香喷喷的水煮肉片就做好了。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与山楂、莴笋、柿子搭配；与牛里脊、牛排、龟相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、抗疲劳、促进骨骼发育等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
