西葫芦虾皮蒸鸡蛋的热量和减肥功效

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效；可与基围虾、桂圆肉、紫菜搭配；与红薯、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、润泽肌肤、减肥等功效；可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、保护心血管等功效；可与紫菜、豇豆、丝瓜搭配；与红枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；