蒜蓉生蚝炒饭的热量和减肥功效

生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有潜阴补阳、强肝解毒、滋容养颜等功效；可与百合、发菜、豆瓣酱搭配；与玉米面 、高粱米、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与黄豆、香菇、草鱼搭配；与白酒、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、促进消化等功效；可与猪骨、猪肉、松子搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、减肥、滋阴补阳等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、促消化等功效；可与猪肉、排骨、洋葱搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；