鲜味杂酱的热量/卡路里_鲜味杂酱的做法

1、豆腐干洗净切成丁。干虾用水冲一下就可以了。
2、热锅倒油，油七八成热时放入黄豆。炒两分钟后加入花生米、豆腐干、干虾。大火炒五分钟。加清水没过食材。放入郫县豆瓣酱两勺、甜面酱一勺大火烧开后改用中火。期间翻炒防止结底。再加入青蒜或蒜苔。水快干时关火放点味精。盛盘即可。

干虾的热量48千卡（每100克）；具有降血压、提高性功能、增强免疫力等功效；可与茄子、芹菜、豆苗搭配；与柿子、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、降低胆固醇、利小便等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、降血脂、美白护肤等功效；可与小米面、红枣、小米搭配；与明虾、排骨、海虾相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、造血、抗老化等功效；可与红酒、苦菊、莲子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鲜味杂酱的热量和减肥功效