| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 蒜蓉粉丝开背虾热量/卡路里782千卡 | |||

1、青虾清洗干净从背部开刀取出虾线切开不要切断哦

2、放入料酒黑胡椒粉少许盐腌制一下

3、龙口粉丝用温水泡软备用

4、大蒜剁碎最好是蒜蓉

5、锅里放底油炒蒜末炒至金黄加入蚝油盐辣鲜露

6、摆好盘

7、上锅蒸10分钟

8、好啦出锅放点葱末

9、开吃吧
青虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、有利于病后恢复、通乳汁等功效;可与藕、枸杞、韭菜搭配;与水芹菜、红枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、促消化等功效;可与生菜、粳米、火腿搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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