| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于壁球12分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备一个鸡蛋少许胡萝卜
2、鸡蛋打匀放入胡萝卜打匀，加少许盐，放几滴水，这样做出来比较鲜艳
3、锅底抹油，倒锅里一会基本成型，反过来加热
4、卷成卷
5、用刀切成段就好了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、帮助消化等功效；可与鲈鱼、羊排、莴笋搭配；与水萝卜、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与黄豆、生菜、明虾搭配；与雪莲果、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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