微辣葱椒爆牛肉饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋骨、暖胃等功效；可与茭白、芋头、鸡腿菇搭配；与橄榄、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、祛痰利尿等功效；可与西葫芦、五花肉、大蒜搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、促消化等功效；可与包菜、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

线椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与基围虾、小白菜、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、防感冒、祛脂降压等功效；可与羊肉、鹌鹑、鳕鱼搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；