| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、连皮猪肉

2、秘制红烧汁与水混合待用

3、用一锅冷水放进猪肉,开中火,把猪肉煮至插进筷子不冒血水,捞起

4、把煮熟的肉切大块

5、把锅烧热,放姜片爆香

6、放入切件猪肉翻炒

7、加入红烧汁加水的混合液和姜片、葱段、料酒

8、煮至汁收干,即可

9、幸福嘛,就是有红烧肉吃,哈哈哈
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效;可与山楂、洋葱、丝瓜搭配;与鲫鱼、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
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