| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 山药栗子红枣甜汤健脾补肾甜品热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡,相当于烤面包320分钟消耗的热量240 | |||||
1、用厨房剪刀，在板栗上剪一个小口；
2、冲洗干净后，入热水中，煮4分钟左右；
3、沥水后，放入准备好的冰水里浸泡片刻；
4、剥去栗壳，备用；
5、芋头及山药去皮后，切成滚刀块；
6、取一砂锅，放入适量清水，将剥好的栗子肉放入；
7、大火煮开后，放入山药和芋头；
8、放入红枣，转小火慢炖至成熟；
9、放入红枣黑糖；
10、熬至糖化关火即可。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、预防便秘、治疗便秘等功效；可与仔鸡、无花果、鸡肉搭配；与羊骨、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强筋骨、促消化、健脾益胃等功效；可与银杏、乌鸡、面条搭配；与胡萝卜、藻类、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、抗炎、养心安神等功效；可与大葱、木瓜、黑豆搭配；与葱、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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