| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 1183千卡 | 473千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 酸奶酪蛋糕热量/卡路里2188千卡 | |||
 热量2188千卡,相当于睡觉2431分钟消耗的热量54 | |||||
1、融化黄油
2、消化饼干擀碎加入黄油拌匀
3、模具内铺上油纸,将拌匀的消化饼干放入模具压紧，冰箱冷藏30分钟备用
4、奶油奶酪，糖，酸奶油鸡蛋隔水融化搅拌顺滑
5、将混合物倒入模具
6、放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时，或插入牙签没有稀糊带出。
7、烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时，然后放入冰箱冷藏一夜。然后就可以吃了！
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与紫菜、基围虾、荠菜搭配；与地瓜、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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