| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 原创烧椒酱热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡,相当于踢键子322分钟消耗的热量300 | |||||
1、辣椒洗干净，滤干水分！
2、锅烧热，下辣椒椒煸炒，全程中火！
3、一边炒，一边有虎皮颜色的辣椒就拿出来，直到最后都炒成虎皮状！
4、放凉，剁碎，加入盐，蒜泥，糖，拌匀，稍微咸一点，加入油、淹没辣椒碎就行！
5、装瓶，下饭，调料，拌菜都可！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥杀虫、延缓衰老、破冷气等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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