| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 翡翠饺子热量/卡路里1098千卡 | |||

1、打好的肉馅,放入打碎的葱,五香粉,酱油,盐,用花椒水熬开的熟油,还有香油,用筷子按一个方向打好。不要放水。

2、和两团面。一团白面,一团用料理机打好的菠菜汁和的面。用保鲜膜盖好醒一下面。

3、醒好的面。揉好分块,搓成剂子,搓成条,菠菜面条。白面条。

4、然后把菠菜面条擀平,白面条放入其中。包好。如图。

5、切成小剂子。按扁,白面在中间。

6、擀皮,白面在中间,外面一圈是菠菜面,

7、包好。这种就是翡翠饺子了。很诱人是不是。

8、包好的饺子下锅,滚三滚水,就熟了。盛出锅即可。蘸调好的汁,美味。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、防治痔疮等功效;可与海带、胡萝卜、粉丝搭配;与猪里脊肉、乳酪、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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