| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 金针菇培根卷热量/卡路里662千卡 | |||

1、金针菇去头,洗净,用开水焯熟。过程中加一点盐~因为自己喜欢吃软软的,所以会有这一步~不过焯熟之后会很难包,超级累!

2、培根对半切,把金针菇裹入培根中,用牙签固定。这个是我觉得最费时间的一个步骤,因为超市只有一种培根可以选,有点瘦,感觉有点难包~有肥肉的没那么容易断!

3、放入平底锅中煎到两面金黄就OK啦!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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